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春季怎么吃盐最健康?海盐、湖盐还是井矿盐?

2020-07-10 | 人围观

  柴米油盐无小事。随着生活水平不断提高,人们越发追求“吃好盐”、“健康盐”。澳洲雪晶盐、冰晶盐,是广东省盐业集团经过实地考察、打造优质精品食用盐而引进的高品质食用盐,其产地优良、天然采集、高标准生产加工,决定了其品质纯正和口感优良。而价格也较为亲民、包装便利、渠道多样,使其更安全、更受消费者信赖。

  

  天然采集,严格生产制造

  从生产工艺上来说,澳洲雪晶盐、冰晶盐来自澳大利亚的黛博拉湖。黛博拉湖是经过矿物质堆积和沉淀形成的天然盐湖,根据其季节周期进行开采,且在开采过程中不添加任何人工化学成分和肥料,利用天然日晒、自然结晶的方式产出高纯度和高品质的盐,使得澳洲湖盐富含丰富的微量营养元素。

  黛博拉湖盐是唯一获得澳大利亚农产品FBA有机食品认证的盐产品,同时还获得欧美权威HACCP食品安全体系认证,品质有保证。从盐的特有口感和特性上来说,天然的采集过程和严格的生产制造,澳洲湖盐杂质极少,但由于其日积月累的沉淀过程和矿物质的少量堆积,食盐中会含有少量如藻类的有机物,均属于正常现象,绝对对人体无害。

  盐味更细腻,保证原生态

  澳洲湖盐根据天然季节周期来安排开采,在开采过程中不添加任何人工化学成分和肥料。黛博拉湖冬季的降水使得湖面形成卤水,夏季时受到阳光的照射时形成盐晶体,工人就细致地刮擦湖面并收集盐晶体。这个自然的开采工序就这样随着季节的反复不断地自然重复。因此黛博拉湖盐的产量恒定,非常稀少珍贵。黛博拉湖是500万年原生盐湖,无海洋污染,方圆500公里无人居住,天然日晒,自然结晶。

  作为“世界上最纯洁天然的盐”之一,澳洲湖盐不仅在品质上具有优势,在口感上也独具风格,纯正的品质使得澳洲湖盐更加鲜美,含丰富的微量元素,例如钾、钙、镁等使得澳洲湖盐温和中略带一丝苦涩。

  如此特别的口感,使澳洲湖盐具备了温和柔顺的盐味,让食物在保持原味的同时,更加独特细腻。在日常烹调中,澳洲湖盐不仅有效地锁住了食物的水分,而且使得食材呈现出更加原生态的美味口感。

  “少吃盐,吃好盐”

  澳洲雪晶盐一包250g,售价为人民币5元,澳洲冰晶盐一包250g,售价人民币6.5元。与当前市面上的普通食用盐和特制绿标盐等比起来,价格上会稍微高一点。但是综合考究其生产工艺、原材料品质、安全便利的包装等,澳洲湖盐的价格名副其实。香港也有同类的盐产品,但是价格要高出澳洲雪晶盐和冰晶盐好多倍。由此看来,澳洲湖盐的价格还是比较亲民的,绝大部分家庭都负担得起。本着“少吃盐,吃好盐”的宣传理念,澳洲湖盐在市场上还是具备较为广阔的发展空间。

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